羊奶和牛奶是我们日常饮食中常见的两种乳制品，它们都含有丰富的营养成分，如蛋白质、钙和维生素等。但是，我们会发现在市场上，羊奶比牛奶更加昂贵，这是为什么呢？接下来，羊大师小编将从羊奶生产成本高、羊奶产量少和羊奶市场需求小三个方面探讨羊奶比牛奶贵的原因。

生产成本高

羊奶生产成本高，这是羊奶价格比牛奶高的主要原因之一。首先，羊的饲养成本要高于牛，羊的饲料和草料价格相对较高，而且饲养环境也需要更多的投入。其次，羊奶的生产难度也相对较大，需要更多的人力、物力和财力来进行管理和生产。因此，羊奶的生产成本较高，价格也就相应地提高了。

羊奶产量少

羊的体型较小，产奶量不如牛。一只奶羊一天的产奶量为1~2升，而一只奶牛一天的产奶量可以达到20升左右。且羊还有枯奶期，冬季为枯奶期，羊至少有三个月不产奶，来年头几次产的奶都要经过严苛检测，合格达标方能生产 。

由于羊的产奶量少，为了生产同等数量的奶制品，需要更多的奶羊参与到生产中来，因此增加了羊奶的生产成本。

营养价值高
1杯羊奶=3杯牛奶。羊奶中含有200多种营养物质和活性物质，其中含有多种乳酸，20多种氨基酸和维生素，25种矿物质，数十种酶多种乳糖，富含免疫球蛋白。这些成份对人体健康起到了极大的作用，而这些营养成份含量基本上是牛奶的3倍。

羊奶市场需求小的原因有多方面，一方面是因为相对于牛奶，羊奶的味道较为浓郁，不是所有人都能接受；另一方面是因为羊奶的营养成分和功效与牛奶相比并没有明显优势。因此一些消费者更倾向于选择牛奶。

此外，由于羊奶生产难度大、产量少，导致生产商无法大规模生产和销售，也影响了羊奶的市场需求。总之，羊奶市场需求小是导致羊奶比牛奶贵的一个重要原因。

羊奶比牛奶贵的原因主要是生产成本高、产量少和市场需求小。羊大师小编认为，虽然羊奶的价格稍微高，但其独特的营养价值和口感，对于一些消费者来说，其价值超过了价格的差异。此外，随着人们对营养和健康的重视程度提升，羊奶市场需求也在逐渐增加，未来羊奶的价格可能会趋于稳定。